Bij High Hill draait eten om genieten zonder haast. Een tafel op het terras, uitzicht over zee en gerechten die perfect passen bij het ontspannen ritme van het strand. Onze keuken werkt met verse producten die dagelijks worden geleverd door vaste leveranciers. Daardoor kunnen we de kwaliteit en versheid garanderen waar we voor staan. Veel van onze gerechten worden huisgemaakt in onze eigen keuken. Sauzen, soepen en bereidingen ontstaan hier met aandacht en vakmanschap.
De kaart is geïnspireerd door verschillende keukens en door het leven aan zee. Verse vis, schaal en schelpdieren uit de Zeeuwse wateren, lichte gerechten voor een lange lunch in de zon en smaakvolle gerechten die perfect passen bij een ontspannen diner aan het strand. Of je nu komt lunchen na een strandwandeling of uitgebreid wilt dineren terwijl de zon ondergaat. Bij High Hill neem je de tijd en geniet je van goed eten met uitzicht op de zee. Overdag is High Hill de perfecte plek voor een ontspannen lunch aan zee. Terwijl het strand langzaam tot leven komt en de zon het terras verwarmt, serveren wij lichte en smaakvolle gerechten die perfect passen bij een middag aan het strand. Denk aan verse visgerechten, zomerse salades, smaakvolle lunchgerechten en goede wijnen die het moment compleet maken. Wanneer de avond valt verandert de sfeer. De zon zakt langzaam in de zee en het terras vult zich met gasten die komen genieten van een diner aan het strand. De keuken serveert gerechten die passen bij lange zomeravonden. Goede vis, smaakvolle gerechten van het land en mooie wijnen die perfect combineren met het uitzicht over zee.
Eten & Drinken
Geïnspireerd door de zee
Bekijk onze kaart
Elk moment van de dag
Lunchen aan het strand
Bekijk onze kaart
Diner met uitzicht op zee
Bekijk onze kaart
